Jolly slår på stort!

Halv åtta hos mig
Jolanta slår på stort
TV 4 Onsdag 05 november 2008 19:30
Del 15 av 32. Jolanta Bujak står för middagen och hon bjuder på svenska tapas. Bland annat lite olika röror, fisk med kantareller, lingonsås och grönsaker samt marängbotten fylld med vanilj och grädde.

Det har blivit dags för polskfödda Jolanta Bujak att bjuda på middag. Gästerna får anlända i Jolantas charterbåt Olivia och blir imponerade.Däremot blir dom, framför allt Christina, en smula konfunderade över själva middagen som äger rum i en ateljé i Ropsten. Vad är till exempel en vithavshaj? Och är det den som kommer att avgöra om Jolanta ska ta över ledningen från Christina eller inte? Jolanta bjuder på svenska tapas som består av gröna musslor med chiliolja toppade med wasabi, sesamfrön och koriander. Klassisk gubbröra bestående av kokta ägg, potatis, ansjovisfiléer, crème fraîche, gul lök och gräslök, vit fiskfilé som serveras med kantareller, lingonsås och slungade grönsaker. Som avslutning på måltiden blir det marrängbotten fylld med äkta vanilj och grädde toppad med rödavinbär.